Thé rouge 'Rooibos' aux pétales de rose bio : Actualités Gastronomie et Alimentation

Thé rouge 'rooibos' aux pétales de rose bio :
Le rooibos ou thé rouge est une infusion des rameaux d’un arbuste sud-africain Aspalatus linearis.Récolté à la main une fois par an, coupé finement puis mis à « transpirer » sous la chaleur estivale, le rooibos obtient alors sa belle teinte rouge qui colorera l’infusion.Dépourvu de théine, particulièrement riche en vitamine C et minéraux, le rooibos est une boisson parfaite pour tous les moments de la journée et convient à tous, petits et grands.La douceur de cette infusion colorée s’associe remarquablement aux pétales de rose entiers, lui donnant un Parfum fleuri et raffiné.Le thé rouge Terra Madre est issu du commerce équitable et provient de la coopérative Wuperthal située en Afrique du Sud où les producteurs ont conservé leurs terres et se sont engagés dans la culture de cette plante traditionnelle.Composition : rooibos*, pétales de rose*, arôme de rose*.* Produits issus de l’agriculture biologique.O Impact économique : les producteurs sont rémunérés de façon juste, les récoltes sont préfinancées.O Impact social : les producteurs ont pu conserver leurs terres et continuer à produire le thé rouge ou ‘Rooibos’ arbuste typique de la région. En France, le thé est conditionné par des travailleurs handicapés au CAT la Vie en Herbes.O Impact environnemental : thés de culture biologique, parcelles de culture de petite taille, cueillette du thé à la main et processus de transformation artisanal. Le packaging est en carton recyclé.Plus produit : le thé rouge ne contient pas de théine, il s’agit de l’infusion des rameaux du Rooibos, petit arbuste sud africain, il peut donc être bu par tous à tout moment. 
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