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Salade de coques :
Avec les chaleurs qui persistent à Dakar, une salade bien rafraichie est toujours la bienvenue.
Aujourd'hui je vous présente ma salade de coques.
Au Sénégal, ces coquillages se nomment des pagnes.
On en ramasse des quantités énormes sur l'Ile de Fadiouth.
La différence principale entre les coques et les pagnes est l'épaisseur de la coquille.-Recettes de salades/ 1 - Recettes personnelles, Coque, Salade, Huile d'olives, Oignon, Vinaigre, Photo
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