Pommes de terre farcies au poulet sauce curry : Actualités Gastronomie et Alimentation

Pommes de terre farcies au poulet sauce curry (09/10/2011 21:26:55)

Pommes de terre farcies au poulet sauce curry :
Cette recette de pommes de terre farcies au poulet sauce curry, est étonnante.

Les pommes de terre sont cuites au four.

La chair est ensuite prélevée et légèrement écrasée, puis on ajoute les blancs de poulet pochés dans un curry au lait de coco.

Afin d'obtenir une purée moelleuse, et de ne pas dessécher les blancs de poulet, on ajoute de la crème liquide.

Les oignons verts et la coriandre apportent une touche savoureuse et colorée.-Recettes de poulets/ 1 - Recettes personnelles, Poulet, Pommes de terre, Volaille, Coriandre, Curry, Oignon vert, Crème fraîche, Lait de coco, Photo
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