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Collier d'agneau à la marocaine :
Lorsque je prépare un ragout d'agneau, je prends toujours de la viande de collier.
J'aime cette viande car elle est goûteuse et moelleuse.
J'aime les saveurs du Maroc, donc j'ai préparé le collier d'agneau avec du cumin, des graines de coriandre, du gingembre pour corser et de la menthe fraiche.-Recettes de mouton/ Agneau / mouton, 1 - Recettes personnelles, Pommes de terre, Maïs, Carotte, Viande, Gingembre, Coriandre, Pois chiche, Cumin, Ail, Huile d'olives, Menthe, Oignon, Photo
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