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Coeurs en chocolat noir bio de république dominicaine (26/06/2008 12:01:07)

Coeurs en chocolat noir bio de république dominicaine :
Issu des meilleurs crus de République Dominicaine, le Chocolat de ces petits cœurs provient du type ‘Hispaniola’, une variété de  cacao insulaire mis à fermenter 5 à 7 jours dans des caisses de bois afin d’exhaler tous ses arômes.Mêlé au sucre du Paraguay, ce Chocolat fondant est fabriqué dans une chocolaterie artisanale et traditionnelle de Suisse où la pate est longuement travaillée.A déguster au moment du thé ou du café, à offrir...A découvrir aussi en Chocolat au lait bio.Les petits cœurs en Chocolat Terra Madre sont issus du commerce équitable et proviennent de l’organisation paysanne CONACADO en République Dominicaine.

Fondée en 1988, elle compte plus de 9000 membres qui se consacrent à une culture biologique et de qualité des fèves de cacao.

En plus d’un juste prix d’achat, ils bénéficient de microcrédits et d’outils de production performants.Ingrédients : pâte de cacao *, sucre de canne *, beurre de cacao*,  gousse de vanille moulue*57 % de cacao minimum.Récolté en République Dominicaine, fabriqué en Suisse et conditionné en France. 
Lien : coeurs en chocolat noir bio de république dominicaine

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